Silky Gem Crystal Candy
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シルキー ジェム クリスタル キャンディーは、トク王朝(紀元前 257 ～ 207 年)から始まったベトナムの旧正月の伝統にインスピレーションを得たものです。
これらのお菓子は、お客様にお茶や酒とともに提供するもので、新年に健康、富、幸運をもたらすものとして知られています。
伝統的に私たちのモットラウカウは海苔寒天から作られています。さまざまな栄養素がたっぷり詰まっています。海苔を煮詰めて液体にし、味付けのために砂糖と果物を加え、5～7日間天日で乾燥させます。
日本の和菓子は琥珀糖と呼ばれます。
「ベトナムの旧正月モットラウカウの伝統と日本の琥珀糖芸術形式を組み合わせたこれらのキャンディーが、出会うすべての人に喜びと幸運をもたら すことを願っています。」